西贝美食艺术学校之第一届"闻味识料"厨艺大赛
作者: 管理员           时间:2021-06-21 14:44:07

为了培养学生的动手能力,激发学生对中华美食的兴趣,让学生“吃”的更加健康、丰富;同时弘扬校园美食文化,为同学提供展现自我的平台。西贝美食艺术学校专业教学部凉菜学科组织举办了第一届“闻味识料”厨艺大赛。


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       此次比赛由西贝美食艺术学校专业教学部李易亚主任、赵洁老师主办,邀请到了西贝美食艺术学校樊俊副校长、张利文副校长、刘智虎副校长、小店督导姚宪斌主任、教研与督导张利平主任担任评委。由樊俊副校长做开场讲话,对同学们勇于竞赛,在竞赛中赛出自我,赛出风格的竞赛精神予以肯定,同时也预祝同学们取得好成绩!

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       比赛现场同学们都非常认真,完全沉浸在制作美食的过程当中,现场干净利落,整整齐齐。

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       一道让人赏心悦目的美食,一定离不开用心的摆盘,看同学们认真的眼神中透露出来的热爱,那正是我们此次比赛最想看到的,制作美食是一个全身心投入的过程,要带着爱,倾注你对家人的爱、对同伴的爱、对顾客的爱、对自己的爱,才能够制作出让人喜爱的美食。

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      真正用心制作的美食真的让人舍不得破环它的美,你看,这些精致的菜品,是不是让人觉得人间值得啊!

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这么多菜品中总有一款适合你!

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清新明亮的配色,

给这个夏天增加了一丝清爽。

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        最精彩的一个环节是闻味识料也对同学们的考验最大,同学们通过闻和品尝,来猜猜菜品当中放了哪些调味料,说的越多获胜机会越大,同学们个个都化身小美食家,每道菜基本都说中了调味料,真的是让人紧张又激动!

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       最后就是打分环节,评委们依次品尝然后打分,小志愿者们也在现场为大家服务,除了有精美的菜品以外,还有我们的最美志愿者。

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       此次比赛是为了培养同学们的饮食情趣,考验学生的动手实践能力和原材料的识别能力,培养团队合作精神,激发创新意识。同时丰富校园生活,提倡健康饮食,使学生在学习文化知识的同时提升专业技能,彰显中职学生的风采。为老师和同学们的精彩表现点个大大的赞!此次比赛圆满成功!

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西贝美食艺术学校

使命:培养具有先进文化,工匠精神,一技之长,有梦想的价值型人才。

愿景:成为世界级的中餐美食艺术学校

办学理念:没有爱就没有教育。

办学信念:即使是一个普通的孩子,只要教育得法,也都会成为一个不平凡的人。

校训:100%愿意、100%用心、100%尽力、100%做到

校风:乐学、踏实、活泼、和谐

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