呼和浩特市和林格尔县图亚副县长一行人员来我校参访
作者: 管理员           时间:2021-04-30 14:23:52

2021年421日,内蒙古呼和浩特市和林格尔县图亚副县长、教育局姜永丰副局长、和林格尔职业高级中学李春元校长以及随行工作人员来到我校,在贾羽春校长、张利文副校长、樊俊副校长、刘智虎副校长及部分师生的随行讲解下,对学校进行了参访。

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走进教学楼,首先映入大家眼帘的是教学小店,目前学校共设有六个小店,由二年级的学生进行模拟经营,老师负责指导运营全过程,通过对厨务管理、服务管理等的学习,让学生们理论联系实践。

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图亚副县长详细询问了小店具体的运营过程以及成果,贾校长对小店的教学模式进行了详细的阐述,并说明此模式意义在于让学生进店之前有一个过渡期,培养他们养成干净利落勤快的品质。

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来到学校的多媒体教室,全校19间多媒体教室拥有触屏教学电脑,桌椅全部为定制桌椅,教室环境干净整洁,贾校长介绍学生日常行为规范,其中超级爱干净包括整洁舒适的学习环境,需要学生和老师时刻维护,图亚副县长对学校教学意识以及学生行为习惯的自律性表示赞许,并表示中职教育中学生自律的培养是重点,同样是难点。

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来到三楼的4间功能教室,包括:形体教室、音乐教室、图书室以及莜面实训室。学校针对形体课程开设有礼仪课、舞蹈课。通过形体训练培养学生的内在的气质。

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学生们既要保持健康优美的身体、又要有着得体的言谈举止和精神面貌,形体训练一定程度上也会弥补一些性格中的不足。形体课与音乐课程又是相辅相成的,多种艺术形式丰富学生们的内心世界。学校课程的多元化,以及其内容的丰富程度,引起了参观领导的兴趣,图亚副县长表示多元化的教学,更能促进学生身心的全面发展以及综合素质的提高。

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学校的中央厨房,同时也是实操课程的教学地点,刘智虎副校长为参观领导们进行了详细的随行讲解,从热菜、面点、凉菜,再到刀工、勺工。

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刘智虎副校长协同各专业课老师,为参观领导展示了中央厨房严格的食品安全标准、先进的设备设施,以及学生实操教学的内容并拿出部分学生作品邀请领导们品尝。

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图亚副县长对于学校教学的专业性、安全性给予了高度肯定,教学与实践的结合十分到位,当堂教学内容,可以在中央厨房反复练习、加强记忆,无疑是最为科学的教学模式。

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西贝美食艺术学校

使命:培养具有先进文化,工匠精神,一技之长,有梦想的价值型人才。

愿景:成为世界级的中餐美食艺术学校

办学理念:没有爱就没有教育。

办学信念:即使是一个普通的孩子,只要教育得法,也都会成为一个不平凡的人。

校训:100%愿意、100%用心、      100%尽力、100%做到

校风:乐学、踏实、活泼、和谐

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