西贝美食艺术学校是由西贝餐饮管理公司2004年创办,现为巴彦淖尔市政府和西贝餐饮企业合作创办的一所职业学校,旨在打造一所世界级的美食艺术学校。西贝学校与西贝企业深度合作,始终坚持“学校企业化,企业学校化”的办学理念,以培养每个孩子成人、成才、成功为目标。
      学生在校期间,小班教学,把从业所需要的技能、知识、态度有机的结合在一起,将职业能力标准转化为课程目标,以班主任为核心,以专业为主线,开展教学与管理。西贝企业200余家店面的500多名专业人才参与教学、深度互动,为每位学生的成长及技术提升打下坚实的基础。同时,聘请 国家级大师、名师、台湾及各地教育专家为客座教授。
      学生的实习规划,校企双方共同设定、共同完成。学校成立专门组织机构,班主任陪同班级学生进店实习,建立起学生、家长、学校、企业四方互动的纽带。